Description du poste : Au sein d'une équipe de 30 personnes, rattaché(e) au responsable production, vos missions principales sont les suivantes :***Vous planifiez et supervisez les activités de votre équipe en veillant à la sécurité du personnel et l'atteinte des objectifs de production***Vous garantirez le bon déroulement de la production en veillant à la qualité, la sécurité alimentaire et la performance des équipes et des équipements * Vous participez à la montée en compétence de votre équipe et assurez une continuité d'activité en votre absence * Vous assurez le suivi et la fiabilité des données de production dans une logique de traçabilité, de transparence et de recherche de performance, * En collaboration avec les services Production, Maintenance et Qualité vous portez une culture d'amélioration de la maitrise opérationnelle, * Référent de votre équipe vous participez aux routines de communication quotidiennes et hebdomadaires Description du profil : Vous justifiez d'une première expérience en Industrie Agroalimentaire, qui vous permettra d'être rapidement opérationnel. Nous recherchons avant tout une personne rigoureux(se) et aimant le travail en équipe. Que fait la PAM ? LaPAM est une PME bretonne située à Ploemel entre Vannes et Lorient. Depuis plus de 30 ans nous élaborons et commercialisons des plats cuisinés surgelés. Nous fabriquons coquilles, feuilletés, galettes, crêpes et plats cuisinés. Un savoir-faire   : PAM concocte avec amour et attention les produits de nos clients, de la pâte à crêpe moelleuse au feuilletage craquant en passant par des plats cuisinés gourmands. Un engagement envers la qualité : l'excellence est notre norme. De la conception à la mise en œuvre, nous nous engageons à fournir des produits de la plus haute qualité. De plus, les produits sont certifiés IFS Food, MSC, ASC, Ecocert, BIO et le Porc Français. Pourquoi nous rejoindre ? * Nous rejoindre, c'est avant tout intégrer une petite équipe (45 salariés à la PAM dont 30 salariés à la production). * Nos produits sont surgelés mais le personnel de production travaille en température ambiante. Modalités ? Type de poste : CDI, temps plein (39 heures avec 23 RTT) - Modulation annuelle - Horaires du lundi au vendredi (sauf cas exceptionnel) avec des horaires de journée (plage entre 8h et 17h15). Possibilité de travail exceptionnel et ponctuel en 2*8 (5h-13h45 / 14h-22h45). Quand : vous êtes disponible demain ? Où : PLOEMEL (56)