SIMON Intérim & Placement, c'est une équipe locale, engagée et qui fait la différence par son savoir-faire. Ancrés sur notre territoire, nous accompagnons entreprises et candidats avec une approche humaine, réactive et efficace. Notre force ? Une vraie proximité, une connaissance fine du marché et une équipe dynamique, qui ne fait pas les choses à moitié. Ici, chaque emploi est une victoire : on ne propose pas juste des missions, on crée des rencontres durables et pertinentes. Chaque recrutement est pensé sur mesure, avec exigence et bon sens. Que vous soyez une entreprise à la recherche de talents ou un candidat en quête d'opportunités, nous sommes là pour vous faire avancer. SIMON Intérim & Placement, c'est une nouvelle signature, mais surtout la continuité d'un savoir-faire solide, avec une énergie intacte et une envie claire : faire bouger les lignes du recrutement local. --> Retrouvez toutes nos offres sur notre site www.simontt.fr Pour une grande enseigne de la grande distribution implantée à Strasbourg, nous recherchons un Poissonnier (H/F) pour son rayon marée. Au quotidien, vous prenez en charge la préparation technique des produits de la mer : étêtage, écaillage, filetage des poissons et ouverture des coquillages. Vous assurez la mise en place esthétique du banc de marée (théâtralisation sur glace, étiquetage des prix et des provenances), veillez à la fraîcheur absolue des produits par une rotation rigoureuse et servez les clients en leur apportant des conseils culinaires pertinents. Titulaire d'un CAP/BEP Poissonnier ou fort d'une expérience significative en poissonnerie traditionnelle ou en rayon marée de grande distribution, vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène strictes (HACCP), la traçabilité et la gestion de la chaîne du froid. Reconnu pour votre rigueur technique, votre dynamisme et votre sens du service client, vous êtes disponible pour travailler selon des plannings du matin ou d'après-midi, incluant le samedi.