Excelliance recherche pour un de ses clients dans la grande distribution un Boulanger H/F/X En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, tout en garantissant leur qualité, leur présentation et leur fraîcheur tout au long de la journée. Vos principales missions : - \nPréparer, façonner et cuire les produits de boulangerie (baguettes, pains spéciaux, viennoiseries, etc.) [/*]- \nAssurer la préparation des produits de pâtisserie - \nEffectuer la mise sous emballage des produits destinés à la vente en libre-service - \nGarantir la qualité, la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire [/*]- \nAssurer l'accueil clients et le conseil - \nRéaliser le balisage des prix, la mise en rayon et le merchandising des produits et leur rotation pour respecter les dates de péremption - \nRespecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes Votre profil pour le poste : - \nVous possédez un Diplôme en boulangerie ou expérience professionnelle équivalente - \nVous êtes passionné(e) pour la boulangerie et la fabrication de produits [/*] - \nExpérience significative dans un poste similaire (idéalement en grande distribution) [/*] - \nConnaissance des techniques de fabrication de pains et viennoiseries [/*] - \nSens de l'organisation, rigueur et autonomie [/*] - \nRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire [/*] - \nBonne capacité à travailler en équipe et à maintenir une ambiance de travail agréable [/*] - \nDisponibilité pour travailler tôt le matin, en week-end et jours fériés selon le planning du magasin