POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Vos missions - Préparation et découpe de viandes - Réception, sélection et stockage des carcasses en chambre froide - Désossage, dénervage, parage et découpe des viandes selon les commandes - Mise en rayon, exposition, conditionnement et étiquetage des produits - Valorisation et présentation attractive du rayon - Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité - Conseil et relation client de qualité - Gestion des stocks, des commandes et dynamisation commerciale du rayon Pré-requis - CAP BOUCHER, Mention complémentaire Profil recherché - Expertise technique en boucherie (découpe, désossage, parage) - Rigueur en hygiène et sécurité alimentaire : Application des normes HACCP et procédures de traçabilité. - Fibre commerciale et sens du service : Aisance relationnelle, capacité à conseiller la clientèle et à valoriser les produits au sein du rayon. Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Salaire : 13 € - 15 € par heure PROFIL :