POSTE : Cuisinier en CDD H/F DESCRIPTION : La Clinique de l'Ouest Lyonnais recrute en CDD un(e) cuisinier(e) en restauration collective pour renforcer son équipe restauration durant la période estivale. Au sein de l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions sont les suivantes : - Préparer les plats, entrées et desserts - Assurer la cuisson des préparations (viandes, poissons, etc.) - Réaliser le dressage des assiettes (présentation, assemblage et finitions) - Veiller au nettoyage et à l'entretien du poste de travail ainsi que les ustensiles et équipements, en suivant les protocoles en place - Contrat CDD temps plein - Date de début dès que possible jusqu'à septembre - Horaires : 6h30-14h30 - 1 week-end travaillé sur 2 PROFIL : - Vous êtes titulaire d'un CAP ou équivalent en cuisine - Vous maîtrisez les normes HACCP et les règles d'hygiène - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve) - Vous appréciez le travail en équipe - Une première expérience en restauration collective est souhaitable