POSTE : Opérateurs de Production - Atelier Confit H/F DESCRIPTION : Fort de 70 ans d'expérience, le groupe Labeyrie Fine Foods a su poursuivre son développement et devenir un incontournable sur le marché de l'alimentaire plaisir et festif grâce, notamment, à sa capacité à se réinventer et à conquérir de nouveaux marchés. Groupe alimentaire européen de référence, Labeyrie Fine Foods a l'ambition d'être LA référence mondiale des moments de partage forts et intenses avec une démarche responsable. Le Groupe Labeyrie recrute sur le site de Saint-Geours de Maremne (40) plusieurs postes d'Opérateurs(trices) de Production h/f à l'atelier Confit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée. Sous l'autorité d'un responsable d'équipe, vous êtes rattaché à un atelier et vous participez à la production de nos produits. A ce titre vos missions sont les suivantes : Organiser son poste de travail : - Effectuer l'approvisionnement du tunnel en respectant la charge fixée ou le retrait des plumes sur les cuisses et manchons - Effectuer la mise en boite des cuisses, manchons ou gésiers ou le parage et la plumaison des cuisses - Ranger son poste et environnement Assurer la production de nos produits : - Maitriser les process inhérents à son poste de travail - Réaliser les produits selon une fiche technique - Veiller au respect des règles d'hygiène et de conformité des produits - Respecter les règles de sécurité - Atteindre les objectifs fixés en matière de quantités, qualité, délais, productivité et matières premières, Communiquer : - Alerter le conducteur de ligne en cas d'anomalies - Transmettre les informations nécessaires à ses collègues - Participer au bon fonctionnement et à l'organisation d'une équipe de travail. PROFIL : Nous sommes avant tout à la recherche de profils motivés, avec une forte envie d'apprendre et un souhait de découvrir le monde de l'agroalimentaire. Quels que soient votre niveau d'études, vos qualifications et expériences passées, notre ambition est d'intégrer des personnes volontaires, qui sauront s'adapter aux enjeux de notre usine et nos métiers. Savoir compter, lire, écrire et comprendre le français sont toutefois indispensables. Conditions de travail : horaires alternés (6h00-13h15 OU 13h15-20h30) selon des rotations ouvertes du lundi au vendredi (et samedi en haute saison). Avantages : o 13ème mois à partir de 6 mois d'ancienneté o Prime de production à partir de 6 mois d'ancienneté (minimum 151€/mois) o Participation/intéressement à compter de 3 mois de présence o Temps de pause rémunéré o Prime de cooptation en cas de parrainage o Mutuelle d'entreprise