DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rattaché(e) au Responsable de rayon, vous êtes le garant de la gourmandise de nos clients. Vous participez activement à la vie du rayon Pâtisserie et vos missions principales sont les suivantes : * PRODUCTION : Préparer, assembler et décorer l'ensemble de notre gamme (entremets, tartes, pâtes, pâtes à choux, ...). * GESTION : Assurer la cuisson et le montage des produits selon les fiches techniques du magasin. * QUALITÉ & HYGIÈNE : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène (HACCP) et assurer la traçabilité des produits. * MISE EN VALEUR : Veiller à l'attractivité de la vitrine (merchandising) et répondre aux commandes spécifiques des clients. PROFIL RECHERCHÉ * FORMATION : Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier. * EXPÉRIENCE : Une première expérience réussie en boulangerie-pâtisserie artisanale ou en grande distribution est requise. * QUALITÉS : Vous êtes matinal(e), rigoureux(se) et possédez un fort esprit d'équipe. Votre créativité et votre sens du détail font la différence sur le produit fini. * HORAIRES : Démarrage à 4H00 DU MATIN (HORAIRES DU MATIN UNIQUEMENT) / travail le SAMEDI / un jour de repos dans la semaine en plus du dimanche. AVANTAGES DANS L'ENTREPRISE : mutuelle, prévoyance, CSE, Action Logement, primes (sous conditions). _"Dans le cadre de notre politique diversité, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap"._