POSTE : Chef de Partie - CDI H/F DESCRIPTION : Vous recherchez un poste en cuisine dans un établissement dynamique, où la qualité des produits et le travail d'équipe sont au coeur des priorités ? Cette opportunité peut vous correspondre. Nous recrutons pour l'un de nos clients un Chef de Partie (H/F). Vos missions - Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste dans le respect des fiches techniques ; - Participer à la mise en place avant les services ; - Garantir la qualité, la présentation et la régularité des préparations ; - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Gérer les stocks de votre poste et signaler les besoins en approvisionnement ; - Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine afin d'assurer un service fluide et efficace. Horaires en coupure : 11h30 - 15h00 / 18h00 - 23h00 maximum ; Possibilité de services en ouverture : 9h30 - 15h00 ; Possibilité de services en fermeture : 17h00 - 23h00 ; Pré-requis - Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, BTS Hôtellerie Restauration ou équivalent) ; - Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Partie ou sur un poste similaire ; - Vous maîtrisez les techniques culinaires et les règles d'hygiène en restauration Vos avantages avec Aquila RH Parce que votre engagement mérite d'être reconnu : - Acomptes versés 2 fois par semaine (mercredi et vendredi) - +10 % d'indemnité de fin de mission - +10 % d'indemnité de congés payés - Accès au CLUB AVANTAGES dès la 1ère heure (billetterie, loisirs, culture) - Pack fidélité : jusqu'à 5 % d'épargne sur IFM et ICCP + prime 200 € brut dès 1517h travaillées - Mutuelle entreprise dès 414h + accès aux services FASTT (logement, voiture, garde d'enfants, crédit) - Parrainage : prime à la clé si vous recommandez un proche - Application mobile pour gérer vos documents (contrats, bulletins de salaire) Aquila RH Rennes Sud Chez Aquila RH, vous n'êtes pas un simple CV. Anne-Sophie et Yannig vous accompagnent avec écoute et proximité pour trouver le poste qui vous correspond vraiment. Et si on en parlait autour d'un café ? Profil recherché - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve) ; - Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes de forte activité ; - Vous êtes passionné(e) par votre métier et avez le souci du détail. Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Salaire : 13 € - 15.5 € par heure PROFIL :