Descriptif du poste: Notre client, une enseigne de restauration rapide reconnue pour son dynamisme et ses valeurs humaines, recherche des managers motivés pour son restaurant situé à Viry-Châtillon. Vos missions : En tant que Manager de Restaurant, vous serez directement rattaché(e) au/à la Directeur(trice) du restaurant et participerez activement à la gestion des opérations et de l'équipe. Vos principales missions seront les suivantes : * Développer et fédérer votre équipe : Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences et favoriser un environnement de travail motivant.  * Promouvoir les valeurs de l'enseigne : Garantir une expérience client exceptionnelle en incarnant les principes fondamentaux de notre client (satisfaction client, convivialité, professionnalisme).  * Assurer la conformité hygiène et sécurité : Appliquer et faire appliquer les standards en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.  * Superviser les opérations quotidiennes : Gestion des plannings, suivi des caisses, approvisionnements et animation de l'équipe.  * Optimiser les performances : Suivre et analyser les indicateurs clés (chiffre d'affaires, gestion des pertes, productivité de la main-d'œuvre) et proposer des solutions d'amélioration.  * Atteindre les objectifs commerciaux : Maximiser les ventes tout en maintenant des temps de service optimaux. Profil recherché: Notre client recherche des talents ayant une expérience réussie en management, idéalement dans le secteur de la restauration ou de la distribution.  Vous êtes :  * Doté(e) d'un fort sens des responsabilités et capable de prendre des décisions opérationnelles.  * Passionné(e) par le développement et l'accompagnement des équipes.  * Enthousiaste, flexible et orienté(e) résultats.  * Rigoureux(se) et reconnu(e) pour votre sens du service client. Atouts supplémentaires :  * Une première expérience réussie dans un poste similaire est un atout.  * Curiosité, esprit d'équipe et orientation client sont des qualités qui vous définissent.