Situé à Garches (92), l'hôpital est spécialisé dans les troubles neurologiques et locomoteurs (enfants et adultes) de la phase aigüe (Réanimations adulte et pédiatrique, UNV-USINV, MCO) à la réadaptation (SMR adulte et pédiatrique). Y sont implantés un service de chirurgie spécialisé dans le handicap, un service de maladies infectieuses, une unité médico judiciaire et plusieurs centres de référence maladies rares. Unique à l'APHP, il dispose d'un institut médicolégal et d'un caisson hyperbare. - Encadrer la fonction SRD ORBIS Restauration sur l'ensemble du GHU Paris Saclay - Formaliser les procédures - Référent SRD ORBIS Restauration pour le compte du GHU - Former les agents des bureaux de gestion sur l'application SRD ORBIS Restauration et les bonnes pratiques à mettre en place - Paramétrer le bon paramétrage du noyau - Programmer et suivre les éditions automatiques - Gérer et suivre les menus en lien avec les agents des bureaux de gestion et les services diététiques - Participer aux commissions de menus - Coordonner la fonction SRD ORBIS Restauration des différents sites - Homogénéiser les pratiques liées à la fonction SRD ORBIS Restauration sur les différents bureaux de gestion - Concevoir et réaliser les outils et/ou méthodes spécifiques au domaine de SRD ORBIS Restauration - Conception et rédaction de documents techniques - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards en vigueur dans son domaine - Contrôler la qualité et de la sécurité des activités liées au domaine de SRD ORBIS Restauration - Encadrer les équipes et assurer la gestion et le développement du personnel - Réalisation d'études, de travaux de synthèse, relatifs au domaine de SRD ORBIS Restauration - Recenser, analyser et traiter les risques propres à SRD ORBIS Restauration - Réorganiser le fonctionnement des bureaux de gestion et automatiser les tâches à réaliser - Participer à la mise en oeuvre de l'automatisation de l'outil métier SRD ORBIS Restauration Formations et/ou qualifications requises : - CAP ou BEP ou promotion interne Expérience requise : - Expérience similaire dans une autre structure souhaitée Qualités professionnelles requises : - Arbitrer et/ou décider entre différentes propositions, dans un environnement donné - Concevoir, piloter et évaluer un projet / un processus relevant de SRD ORBIS Restauration - Élaborer et argumenter des scénarii/ des solutions acceptables à des problèmes relevant de son domaine - Évaluer, développer et valoriser les compétences de ses collaborateurs - Fixer des objectifs, mesurer les résultats et évaluer les performances collectives et/ou individuelles - Piloter, animer / communiquer, motiver une ou plusieurs équipes - Planifier, organiser, répartir la charge de travail et allouer les ressources pour leur réalisation