Sushishop de Confluence recherche un(e) cuisinier(e) sushiman (woman).Vous devrez élaborer des sushi avec une équipe et des process déjà établis. Nous avons besoin de quelqu'un qui aime cuisiner et apprendre. Bien entendu il est inutile de vous décrire ce que c'est d'être cuisinier. Nous recherchons une équipe stable, dynamique et souriante. Vous aurez pour principales missions de : - Organiser la mise en place des préparations en fonction des prévisions de consommation. - Elaborer les makis, les californias et les sushis dans le respect strict des recettes. - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Réaliser les salades fraîches, conditionner les dessert surgelés (grammage étiquetage DLC). - Procéder à la mise en place des frigos. - Respecter les règles d'hygiène (HACCP). Salaire évolutif en fonction des performances après formation en interne. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 13,00€ par heure Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel