Responsable Logistique, hygiène, restauration H/F 75 - Paris 12e Arrondissement
Offre n° 3479599
Responsable Logistique, hygiène, restauration H/F
75 - Paris 12e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Publié le 08 octobre 2025
1/ Logistique : - Pilotage et suivi de la logistique au sens large des établissements ; - Appui logistique global dans le cadre d'ouvertures et de fermetures d'établissements (urgence notamment, SIRET, FINESS, etc.) ; - Mise en œuvre de procédures SMI - système de management intégré (démarche qualité, protocoles, modes opératoires...); - Elaboration de guides et procédures logistiques pour optimiser la mise en œuvre des opérations, ce qui implique de développer et standardiser des outils, procédures et méthodes de travail logistique - Mise en place d'indicateurs de performance, y compris économiques, et les analyse des indicateurs clés. 2/ Hygiène : - S'assurer du respect des aspects règlementaires sur ce thème ; - Co-élaborer la politique associative en matière d'hygiène des établissements (performance, organisation, formation, etc.); - Participer à la sélection des prestataires dans le cadre d'appels de marchés, et suivre la qualité des prestations - Assurer le suivi de la qualité de service au sein des établissements. 3/ Restauration : - S'assurer du respect de la règlementation sur ce thème (méthode HACCP et normes en vigueur concernant la restauration collective et la distribution alimentaire, loi Egalim) ; - Co-élaborer la politique associative en matière de restauration au sein des établissements, notamment médico-sociaux ; - Participer à la sélection des prestataires dans le cadre d'appels d'offres, et suivre la qualité des prestations - Assurer le suivi de la qualité de service au sein des établissements ; - Initier une démarche responsable (anti-gaspillage, partenariats, labélisation.) 4/ Missions transversales : - Coordination fonctionnelle entre le siège et les territoires ; - Soutien aux établissements dans la gestion des crises opérationnelles ; - Appui lors des inspections des ATC (Autorités de Tarification et de Contrôle). - Bonnes connaissances sur les thèmes logistique et/ou hygiène et/ou restauration - Connaitre les spécificités du secteur social et médico-social - Expérience dans l'élaboration de stratégies et de procédures - Très bonne réactivité et capacités d'apprentissage et d'adaptation - Avoir une communication adaptée aux différents interlocuteurs - Connaître les problématiques liées aux publics accueillis au sein de l'Association. - Seuls les profils issus des secteurs sociaux, médico-sociaux ou humanitaires seront étudiés. Avantages : - Tickets-restaurant, mutuelle, CSE (Chèques vacances/Crédit loisir, billetterie cinéma à tarif réduit, chèque cadeau à Noël). - 7 semaines de congés payés - jours de repos cadre au forfait - Télétravail
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 50.0 Euros à 60.0 Euros
- TR, mutuelle, CSE, transport 50%
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Hébergement social pour adultes et familles en difficultés et autre hébergement social
Employeur
Coallia
Participez à la mission d'utilité sociale de Coallia au service des plus vulnérables. Avec plus de 900 dispositifs, nous intervenons dans le cadre de politiques publiques auprès de 100 000 personnes par jour : travailleurs migrants, demandeurs d'asile, réfugiés, mineurs non accompagnés, personnes fragilisées par l'absence de logement ou encore celles en situation de dépendance et de handicap. Les valeurs de fraternité, hospitalité et proximité animent les 50...
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