DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rattaché(e) au Responsable de rayon, vous êtes le garant de la gourmandise de nos clients. Vous participez activement à la vie du rayon Pâtisserie et vos missions principales sont les suivantes : * Production : Préparer, assembler et décorer l'ensemble de notre gamme (entremets, tartes, pâtes, pâtes à choux, ...). * Gestion : Assurer la cuisson et le montage des produits selon les fiches techniques du magasin. * Qualité & Hygiène : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène (HACCP) et assurer la traçabilité des produits. * Mise en valeur : Veiller à l'attractivité de la vitrine (merchandising) et répondre aux commandes spécifiques des clients. PROFIL RECHERCHÉ * Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier. * Expérience : Une première expérience réussie en boulangerie-pâtisserie artisanale ou en grande distribution est requise. * Qualités : Vous êtes matinal(e), rigoureux(se) et possédez un fort esprit d'équipe. Votre créativité et votre sens du détail font la différence sur le produit fini. * Horaires : Démarrage à partir de 5h00 du matin (horaires du matin uniquement et variables) / travail le samedi / un jour de repos dans la semaine en plus du dimanche.