POSTE : Vendeur - Apprentissage - Emma Patisserie H/F DESCRIPTION : Fondé en 2016 avec sa première boutique à Nantes Procé, EMMA Pâtisserie est un réseau de 15 boulangeries pâtisseries artisanales présentes en Loire Atlantique et en Seine Maritime. Chez nous, tout est fait maison et confectionné avec passion. Appétit de vivre, originalité, goût de l'aventure & générosité sont les principaux traits de caractère d'Emma. EMMA c'est un lieu où le design, l'artisanat et la créativité règnent en maître, un lieu rempli de saveurs et gourmandises. EMMA poursuit son développement et agrandissant son équipe et nous avons besoin de vous ! Et si vous étiez parmi le prochain à ouvrir les portes de notre boutique de St Herblain Nous recherchons un alternant pour un poste de conseiller / conseillère de vente passionnée et dynamique pour rejoindre notre équipe de vente et participer à l'aventure EMMA. Vos missions : Au sein de l'équipe de vente, vos missions principales seront : Accueil & vente - Accueillir et conseiller chaque client avec chaleur et enthousiasme. Votre sourire, c'est la première vitrine d'EMMA. - Offrir une expérience client exceptionnelle - Conseiller et informer les clients sur nos produits (choux, chocolats, pâtisseries), leur composition, leur conservation - Réaliser les encaissements avec rigueur. - Réalisation de vente additionnelle - Assurer l'ouverture et la fermeture de la boutique en autonomie Mise en valeur des produits - Mettre en place nos créations en vitrine avec soin. - Assurer le réassort tout au long de la journée (emballages, pâtisseries). Organisation & hygiène - Veiller à la propreté et au rangement de la boutique en continu. - Appliquer les règles d'hygiène alimentaire au quotidien. - Assurer la gestion de la boutique en cas d'absence de la personne encadrante - Rémunération : selon la grille d'apprentissage - Majorations : Nous payons toutes les heures supplémentaires, et les majorations d'heures de dimanche, de jour férié et de nuit (à partir de 20h) - Prime annuelle conformément à la convention collective applicable (5% du salaire brut annuel sous conditions d'ancienneté) - Avantages collaborateur : Réduction jusqu'à 40% sur tous les produits EMMA dans l'ensemble des boutiques du réseau - Santé & mobilité : 50 % pris en charge sur la mutuelle santé et transports en commun Comment ça se passe le recrutement ? Un processus court et humain, on préfère vous rencontrer plutôt que vous faire remplir des formulaires. 1 - Entretien téléphonique : Un premier échange pour faire connaissance, comprendre votre parcours et répondre à vos questions. 2 - Entretien en boutique : On se rencontre sur place. L'occasion de vous montrer notre univers et de mieux cerner vos envies. 3 : Essai pratique: Une demi-journée avec nous pour travailler et pour que vous puissiez juger aussi. PROFIL : Débutant(e) bienvenu(e), c'est votre enthousiasme et votre envie de bien faire qui feront la différence. Le reste, on vous l'apprend (en plus de votre diplôme ) D'un naturel souriant et bienveillant, vous aimez être en relation avec les clients. Avec vous, chaque client repart avec le sourire ! Vous aimez travaillez en équipe et on peut compter sur vous. Vous êtes ponctuel et rigoureux dans votre travail.