Nous recherchons pour le compte d'un de nos adhérents, un ASSISTANT QUALITE (H/F). Au sein de l'équipe qualité composée de 4 personnes,vous serez chargé(e) de : - S'assurer de la conformité du produit aux exigences qualité et conformément aux plans de contrôles sur les caractéristiques : - Physiques - Chimiques - Microbiologiques Des matières premières, matières sèches, produits finis, eaux et air comprimé. - Consigner les résultats d'analyse et valider leur conformité par rapport aux normes internes, aux cahiers de charges et la réglementation. - Libérer les produits finis pour les expéditions en fonction de la conformité des lots. - Effectuer des rondes quotidiennes afin de vérifier la conformité des produits. - Participer aux dégustations hebdomadaires et pratiquer l'analyse sensorielle pour valider les assemblages et détecter d'éventuelles anomalies. - Bloquer les produits non conformes et déclencher les actions correctives en cas de non-conformité. - Faire respecter les systèmes qualité et les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication en sensibilisant le personnel et former si nécessaire. - Gérer l'échantillothèque, les stocks de produits et consommables du laboratoire et maintenir le laboratoire propre et rangé.Cette offre est faite pour vous si vous : - Êtes titulaire d'une formation supérieure bac + 2 minimum en qualité - Bénéficiez impérativement d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste équivalent, dans le secteur agro-alimentaire idéalement - Êtes rigoureux(se), autonome et doté(e) de qualités relationnelles - Avez un goût prononcé pour le terrain. - Vous êtes à l'aise avec l'environnement informatique (ERP). - Vous êtes sensible aux notions de Food Safety Culture, HACCP, sécurité alimentaire, certification IFS Vous pensez être le profil idéal ? Contactez-nous ! Ce poste est peut-être fait pour vous…