POSTE : Chef-Gérant H/F DESCRIPTION : La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef gérant H/F pour orchestrer notre restaurant d'entreprise : - Où ? chez un client renommé à Ormes, 250 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! - Avec qui ? Équipe de 6 personnes - Salaire ?2500 € brut par mois x 13 et avantages - Profitez de vos soirées et week-end ! 35h00 du lundi au vendredi, de 7h00/14h45 Doté(e) d'une expérience en restauration d'entreprise et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : - L'excellence culinaire & l'animation : Concocter une offre attractive, fraîche et moderne. Vous concevez des menus diversifiés et mettez en place des animations régulières. - Le leadership & le développement d'équipe : Vous managez, accompagnez et inspirez une équipe de 6 professionnels passionnés. Votre but ? Les amener vers la performance, développer leurs compétences et faire grandir chaque collaborateur dans une ambiance collaborative. - La rigueur hygiène & sécurité : Garant(e) absolu(e) des normes de sécurité alimentaire (HACCP) et de la sécurité au travail et veillez à l'application rigoureuse de notre plan de maîtrise sanitaire (PMS). - La performance économique : Pilote de votre centre de profit, vous assurez la rentabilité du site. Gestion des approvisionnements via notre mercuriale, calcul des prix de revient, suivi des budgets prévisionnels. Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration d'entreprise - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Excellent relationnel et sens du service client - Maîtrise des outils informatiques de gestion et êtes à l'aise avec les chiffres (suivi budgétaire, gestion des caisses et facturation client). Nous vous proposons : - CDI - Temps complet - 13 ème mois - Prime sur objectif - Statut agent de maîtrise - Poste à pourvoir immédiatement Nos avantages : - Autonomie dans votre gestion - Participation aux bénéfices de l'entreprise - Centres de formation internes - Comité d'Entreprise - Avantage en nature repas - Tenue de cuisine fournie et blanchie - Mutuelle / Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Mobilité interne favorisée - Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin ! PROFIL :