L'entreprise et ses avantages Rejoignez une entreprise reconnue depuis plus de 40 ans pour son savoir-faire artisanal dans la fabrication de desserts destinés aux professionnels de la restauration. Le groupe se distingue par sa passion pour la qualité, son exigence en matière d'hygiène et son esprit d'équipe. Les avantages proposés : environnement de travail convivial, formation continue, management de proximité, outils performants et possibilité d'évolution au sein d'un groupe en développement. Vos missions En tant que Chef d'Équipe Nettoyage Industriel, vous garantissez la propreté et la conformité hygiénique du site de production afin d'assurer la qualité des produits. Vous encadrez une équipe de nettoyage et participez activement aux opérations quotidiennes. Vos principales responsabilités : - Organiser, planifier et superviser le nettoyage des équipements et des locaux selon les normes HACCP et FSSC 22000. - Participer au démontage/remontage du matériel de production en lien avec la maintenance. - Contrôler et valider la qualité du nettoyage (traçabilité, tests allergènes, conformité). - Gérer les stocks de produits chimiques, EPI et consommables, ainsi que la zone de tri des déchets. - Manager une équipe multiculturelle de 6 personnes, assurer leur sécurité, la formation et la montée en compétences. - Communiquer efficacement avec la production et les services qualité, proposer des axes d'amélioration. Profil recherché - Expérience confirmée en nettoyage industriel (obligatoire). - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, IFS/BRC). - Maîtrise des produits chimiques (acides, alcalins) et des calculs de dilution. - Aptitude au management de proximité et à la formation des équipes. - Rigueur, organisation, sens des responsabilités et bon relationnel. - Disponibilité pour le travail de nuit.