Description du poste : Ne venez pas chez Elis, si vous n'aimez pas être au coeur de la relation clients stratégiques et du suivi de nos services au quotidien Mais si vous souhaitez piloter un portefeuille de clients grands comptes sur le secteur de l'hôtellerie-restauration, en lien étroit avec nos équipes opérationnelles, alors nous vous attendons. Sur un périmètre national, le/la Responsable Grands Comptes de l'hôtellerie-restauration est un acteur clé du bon fonctionnement et de l'optimisation des services délivrés à nos clients stratégiques. Véritable interface entre les clients et nos centres de production, vous contribuez à garantir une qualité de service durable et conforme aux engagements du groupe. Vos missions Piloter un portefeuille de clients Grands Comptes au niveau national Être l'interlocuteur privilégié des clients et assurer un suivi régulier de la qualité des services Travailler en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles et les centres Elis pour garantir la bonne exécution des prestations Animer les échanges clients (revues de services, points de suivi, comités de pilotage) Répondre aux sollicitations clients et coordonner les actions nécessaires en interne Contribuer aux réponses aux appels d'offres et à la mise en place des nouveaux contrats cadres Assurer le déploiement des accords dans nos centres et veiller au respect des engagements contractuels Suivre les évolutions contractuelles (revalorisations, ajustements de prestations) dans une logique de pérennité des partenariats Le poste Poste majoritairement sédentaire, basé à La Défense Peu de déplacements, avec une approche tournée vers la coordination et le pilotage à distance Travail en équipe, au plus près des opérationnels et des centres Elis Description du profil : Nous recherchons une personne Réactive, capable de gérer plusieurs sujets en parallèle Dotée d'une forte capacité d'écoute et de compréhension des enjeux clients Résiliente, à l'aise dans la gestion de situations complexes À l'aise dans un environnement collaboratif, en interaction constante avec différents interlocuteurs internes Ce que nous vous proposons Une période d'intégration et de formation pour découvrir Elis et ses services Un salaire fixe annuel à partir de 45 Keuros (selon profil) + variable de 15% Un véhicule de fonction Une journée de télétravail par semaine Des primes et avantages : intéressement, participation, actionnariat salarié, CSE