La Boulangerie & Pâtisserie Artisanale OKINDEGIA (deux points de vente dans le centre ville de Biarritz) est à la recherche d'un boulanger pour rejoindre son équipe. - Sérieux, fiable, et motivé par le projet, ses valeurs et ses engagements (farines 100% locales, fermentation longue, production artisanale, lutte contre le gaspillage alimentaire) - Préparation des baguettes tradition, pains spéciaux et autres pièces de boulangerie - Confection de produits annexes (viennoiseries, pâte à brioche, pâte à gâteau basque, buns, foccacia, ficelles apéritives, etc.) - Respect des fiches techniques - Gestion du flux de marchandises et réassort des boutiques - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel - Relationnel avec les autres équipes de vente et de production Une attention particulière sera portée sur la méticulosité, l'organisation, et l'hygiène du candidat. 2j/repos consécutifs. 5 jours de travail par semaine - 35h/semaine (heures supp selon organisation, hors exceptions de type congés & formation des ouvriers si besoin). Travail en équipe et en autonomie. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Question(s) de présélection: * Êtes-vous capable de travailler en autonomie ? Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel