Descriptif du poste: En tant que Responsable d'établissement, vous êtes le garant de la performance globale de l'hôtel et de la satisfaction client. Vous jouez un rôle central dans le pilotage quotidien en lien étroit avec les équipes et les clients. Vos missions principales Accueil & expérience client : - Accueil physique et téléphonique d'une clientèle nationale et internationale - Mise en place du petit-déjeuner et service en restauration - Suivi des retours clients et gestion des demandes spécifiques Commercialisation: - Valoriser votre sens du commerce pour identifier et saisir les opportunités de croissance sur votre marché Encadrement des équipes : - Animer, motiver et organiser le travail des collaborateurs, gérer les plannings et accompagner le développement des compétences. Gestion opérationnelle : - Gestion des réservations, des arrivées/départs (check-in/check-out), facturation, encaissements, contrôle des caisses. - Suivi du standard téléphonique, des e-mails et de la communication avec les clients. - Organisation des espaces séminaires : installation, matériel, rangement. - Suivi et gestion des stocks : petit-déjeuner, bar, fournitures. Hygiène et conformité : - S'assurer du respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité, du contrôle qualité des chambres à la propreté des espaces communs et des cuisines. Conditions spécifiques : - Poste logé - Astreintes hebdomadaires, avec autonomie dans la gestion opérationnelle. - Postes à pourvoir partout en France Profil recherché: - Vous avez une première expérience réussie dans la gestion d'un établissement hôtelier, avec management d'équipe. - Vous aimez la polyvalence et la gestion opérationnelle - Orienté(e) résultats, vous savez mobiliser votre équipe autour d'objectifs communs tout en valorisant la cohésion et la performance.