Description du poste : Le E.Leclerc de Saint-Orens recherche son futur alternant Qualité pour la rentrée 2026 ! Vous accompagnerez la Responsable qualité sur les missions suivantes Contrôle d'hygiène : audit, relevé de température, nettoyage, analyse, formation***Contrôle des rayons : dates, prix, poids, tare, étiquetage***Gestion documentaire : HACCP, rédaction de documents (procédure, enregistrement, compte rendu)***Retrait et rappel de produits***Gestion des déchets et du gaspillage alimentaire Les missions pourront être adaptées selon le rythme d'alternance (idéalement 1 jour d'école par semaine) Description du profil : Etudiant souhaitant intégrer une formation de niveau Bac +2 ou Bac +3 Vous êtes organisé, sérieux et rigoureux Vous avez une aisance relationnelle et une capacité d'analyse Envie de nous rejoindre, postulez vite !