POSTE : Alternance - Ingénieur Production - 12 H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez la Maison GUILLET, 450 salariés, spécialisée dans le poulet et la Pintade pour la Restauration Hors Domicile. La Maison GUILLET est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Vos challenges ? Rattaché au Responsable de Production, vous garantissez la performance qualitative, économique, sociale et environnementale du service Conditionnement des pièces découpées. Afin de se préparer et répondre aux enjeux futurs, la Maison GUILLET recherche un Alternant - Ingénieur de Production. Les missions seront les suivantes, vous : - Participez à la mise en place d'action amélioration continue en pilotant les projets en collaboration avec l'équipe. - Collaborez à l'organisation de la production en relation avec les services supports - Serez mis en situation de management d'une équipe de production avec le pilotage de la performance industrielle. - Participez à l'optimisation de la performance (analyse de performance hebdomadaire, gestion des aléas, etc.) - Animez les essais, produits chimiques, process, nouveaux équipements - Formalisez et mettre à jour des process de production (standard produit sorti de chaque étape process) - Rédigez de fiches d'instruction machines, nettoyage - Participez à la mise en place d'actions ou groupe de travail sur le suivi des taux d'arrêt (base de données, suivi anomalies, etc.) PROFIL : En qualité d'alternant, vous : - Démontrez une qualité d'observation. - Avez un sens de l'organisation est tel qu'il ne laisse personne indifférent. - Faites preuve d'une aisance dans la communication au sein de l'équipe. - Êtes profondément attaché au travail collaboratif. Parlons de vous Issu d'une école d'ingénieur de production ou d'une école d'ingénieurs Agroalimentaires. Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC. Alors n'hésitez plus postulez chez nous ! La rémunération Obtenez une rémunération conforme à la législation en vigueur Compétences : Gestion des priorités, Organisation, Capacité à fédérer