Descriptif du poste: PROCH'EMPLOI Beauvais recherche un Confiseur Pâtissier (H/F) pour une entreprise qui aime oser, innover. et surtout régaler, basée dans l'Oise (60). Aujourd'hui, ils sont fiers de distribuer des produits gourmands à base de sucre et de pâtisserie. Mais leur ambition va plus loin : créer leur propre marque artisanale, élaborée dans les règles de l'art, destinée à la grande distribution. Un défi excitant : allier savoir-faire artisanal et exigences industrielles pour faire découvrir des douceurs de qualité au plus grand nombre. Et c'est là que vous entrez en scène. Votre mission : * Imaginer, concevoir et produire une gamme de confiseries et douceurs artisanales * Sélectionner des matières premières d'exception, en privilégiant les circuits courts et les produits naturels. * Mettre en place et structurer l'atelier de production : organisation, hygiène, sécurité, rendement et optimisation des process. * Adapter la production aux volumes et aux standards de la grande distribution, sans jamais compromettre la qualité artisanale. * Collaborer étroitement avec l'équipe commerciale pour ajuster les recettes, les conditionnements et les volumes selon les besoins du marché. * Garantir la qualité gustative, la texture et la présentation de chaque produit fabriqué. Pourquoi les rejoindre ? * Un projet unique : participer à la création d'une marque artisanale pensée pour la grande distribution. * Une entreprise à taille humaine, où vos idées et votre créativité sont valorisées. * Des moyens pour réussir : équipements modernes, liberté de création, accompagnement sur mesure. Profil recherché: * Expérience confirmée en confiserie, pâtisserie ou chocolaterie. * Esprit créatif et sensibilité artisanale, avec le goût du détail et de l'excellence. * Capacité à allier savoir-faire traditionnel et production en volumes importants. * Envie de contribuer à un projet gourmand, ambitieux et collectif. Savoir-être : Créativité - Ambition - Convivialité - Dynamisme - Esprit d'équipe