POSTE : Responsable Rayon Boulangerie H/F DESCRIPTION : Fort(e) d'une expérience réussie dans la vente de produits boulangerie, vous êtes garant(e) de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, prix) Vous passez les commandes, réceptionnez et vérifier la conformité des produits Vous gérez les stocks et maîtrisez l'approvisionnement du rayon (traçabilité, rotation, étiquetage) Vous contribuez au développement de la performance de votre rayon dans le souhait constant de la satisfaction et la fidélisation des clients. Fin(e) gestionnaire, vous êtes responsable de votre compte d'exploitation : CA, marge, stock, démarque. Vous gérez et animez au quotidien une équipe de 12 personnes dans la logique de dynamisation du rayon. Homme de terrain, vous travailler en laboratoire afin d'exécuter des tâches de fabrication nécessaires à la transformation des produits (pains, viennoiseries, etc.) jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente PROFIL : Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes Justifiant d'une expérience réussie de 2 ans minimum en qualité de responsable de rayon Boulangerie en grande distribution, ou issu(e) du circuit traditionnel, vous êtes passionné(e) par le métier et le produit. Vous maîtrisez la gestion, la préparation et la vente. Opérationnel(le), organisé(e), dynamique, négociateur / rice et gestionnaire, vous faites preuve d'un véritable leadership. Nous vous proposons un CDI à temps plein, statut Agent de maîtrise. Statut Agent de Maîtrise - 13ème mois, participation aux bénéfices, intéressement et primes sous conditions d'ancienneté et de présence Personne de terrain, vous êtes capable d'un fort investissement personnel.