Nous recherchons un(e) Manager de restaurant en CDI pour rejoindre notre équipe dès que possible. Horaires attractifs : lundi au vendredi, sans coupure, de 08h00 à 15h30 (35h/semaine) VOTRE RÔLE Chez Midi et Demi, le(la) Manager de restaurant joue un rôle clé dans le bon fonctionnement de l'établissement. Véritable leader, il/elle pilote l'activité au quotidien et veille à maintenir un excellent niveau de service. * Management d'une équipe expérimentée : fédérer, motiver et accompagner les collaborateurs en place, en assurant un cadre structurant et bienveillant.* Gestion opérationnelle : superviser la production, fluidifier le service, garantir la satisfaction client.* Pilotage administratif et financier : assurer le suivi des indicateurs de gestion, optimiser les coûts et remonter les informations au siège.* Respect des normes : garantir la conformité en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. VOTRE PROFIL Expérience significative en management en restauration (idéalement en restauration collective ou rapide).- Leadership affirmé : vous avez déjà encadré des équipes expérimentées et savez instaurer un climat de confiance.- Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion administrative et financière.- Proximité terrain : vous aimez être au contact de votre équipe et des clients. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Rejoignez une entreprise qui valorise l'humain et l'équilibre vie pro/perso ! Vos atouts - Motivé(e) par le challenge, vous avez à cœur de fédérer et responsabiliser une équipe pour atteindre vos objectifs. Bon communicant, vous aimez former et échanger avec votre équipe. - Vous aimez cuisinier et faire plaisir à vos clients. - Vous avez un fort esprit de service, êtes reconnu.e pour votre capacité à communiquer de manière efficace, vous justifiez d'un excellent relationnel et d'un sens développé de l'écoute. - Votre sens du résultat, votre rigueur et votre pugnacité sont des atouts reconnus pour réussir dans cette mission. - Votre sens de l'écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client. - Vous êtes à l'aise dans des contextes professionnels en mutation et transformation. Vos compétences - Un première expérience managériale réussie en restauration ou dans une autre type d'entreprise de services. - Un bon niveau d'expression orale et écrite - Aisance informatique Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Une prime d'ancienneté au bout d'un an dans l'entreprise. Bénéficiez de nos avantages CSE ! Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez. Rémunération : 2100-2300€ brut selon profil