Rattaché(e) au Responsable Qualité, dans une équipe de 6 personnes, vous participez activement au suivi et à l'optimisation de la démarche qualité du site afin de répondre aux exigences règlementaires et clients. Dans le cadre d'un remplacement, LDC Bretagne recrute : un/une Assistant/e Qualité. H/FRattaché(e) au Responsable Qualité, dans une équipe de 6 personnes, vous participez activement au suivi et à l'optimisation de la démarche qualité du site afin de répondre aux exigences règlementaires et clients.À ce titre, vous : * Contrôlez la bonne application du système de traçabilité des produits, * Participez au suivi des réclamations clients et au traitement des différentes demandes clients/commerce, * Animez le dossier "nettoyage industriel" via le suivi des plans d'analyses microbiologiques de surface, * Traitez les non conformités internes, * Réalisez des audits qualité interne (BPH, biosécurité, nettoyage), * Participez à des audits inter-sites, * Assurez la validité des cahiers des charges clients.Liste des missions non exhaustives.Les conditions : * Ce poste est à pourvoir en CDI dès que possible. * Statut agent de maitrise 37h par semaine + 12 RTT. * Du lundi au vendredi de 8h00 à 16h30 (sauf 1 fois par mois : horaires décalés de nuit)Package rémunération : * Salaire fixe mensuel + Prime Transport + Prime Annuelle (13è mois) + Prime Intéressement + Prime de Participation aux bénéfice + Prime d'Objectif.Les avantages sociaux : * Plan Epargne Entreprise. * Mutuelle/Prévoyance. * Bénéficiez d'avantages de notre Comité Social et Économique. (chèques vacances, bon d'achat, réduction ticket de cinéma, piscine, patinoire) * Le petit plus : réduction sur tous les produits du Groupe !Processus de recrutement : * Envoi de votre CV. * Entretien téléphonique avec Marie, RRH. * Entretien sur site avec Olivier, Responsable Qualité et Elise, Adjointe Qualité.