RESPONSABILITÉS : RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur LAMBERSART un RESPONSABLE DE SALLE H/F CDI - 39h Restaurant de 60 - 70 couverts, proposant plusieurs concept de produits de qualités. 🎯 Missions clés : • Gestion du service • Suivre les réservations et optimiser l'occupation des tables • Superviser l'équipe de salle (serveurs, chefs de rang, commis...) • Assurer un accueil chaleureux et un service fluide • Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité • Management d'équipe : • Former, motiver et encadrer le personnel • Organiser les plannings et répartir les tâches • Créer une ambiance de travail positive et dynamique • Relation client : • Être l'ambassadeur du restaurant • Gérer les réclamations avec diplomatie • Fidéliser la clientèle par un service irréprochable • Coordination avec la cuisine : • Assurer la liaison entre la salle et la cuisine • Transmettre les commandes et demandes spéciales • Anticiper les flux et adapter le rythme du service Eléments contractuels : • CDI - 39h semaine • Horaires : coupures & continues. • 2 jours de repos hebdomadaire • Lieux : Lambersart • Salaire selon expérience PROFIL RECHERCHÉ : 💡 Qualités indispensables : • Leadership naturel • Sens du détail et de l'organisation • Excellente présentation et relationnel • Expérience en restauration