POSTE : Ouvrier d'Abattoir H/F DESCRIPTION : Notre agence d'intérim recherche un Ouvrier d'Abattoir (H/F) pour une entreprise du secteur agroalimentaire située sur le secteur de Rodez. Au sein de la chaîne de production, vous intervenez directement sur les premières étapes de la transformation des animaux dans le respect strict des réglementations en vigueur. Vos missions principales : Poste en chaîne : Participer aux opérations d'amenée, d'accrochage, de saignée, de dépouillement ou d'éviscération selon votre positionnement sur la chaîne. Technicité : Utiliser les outils et machines spécifiques à la chaîne d'abattage en respectant les cadences de production et les fiches de poste. Réglementation et Bien-être : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP), de sécurité et les règles strictes liées à la protection et au bien-être animal. Contrôle qualité : Signaler toute anomalie constatée sur les carcasses ou sur le fonctionnement de la ligne de production. Vos horaires : 5h-13h du lundi au vendredi Vos Avantages Rémunération : Taux horaire fixe + primes spécifiques au secteur + 10% d'indemnités de fin de mission + 10% de congés payés. Compte Épargne Temps Acomptes à la demande Possibilité de formation et évolution Intégration rapide CSE Aides et services spécifiques (mutuelle, logement, garde d'enfants) PROFIL : Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 6 mois d'expérience. Vous faites preuve d'une grande rigueur, d'un respect absolu des consignes et vous ne redoutez pas le travail en milieu d'abattage (contact avec le sang, les odeurs et la vue des animaux).