Pilotage filière nationale ÉpicerieGarantir le meilleur taux de service rendu aux magasins (disponibilité linéaire) pour la filière épicerieChallenger la performance des 1 200 fournisseurs (OTIF)Optimiser les stocks pour éviter la saturation des entrepôts et améliorer le BFRDéfinir et optimiser les barèmes quantitatifs avec le pilote de flux épicerie (équilibre prix d'achat / coût complet)Collaborer étroitement avec le Responsable des Prévisions pour fiabiliser les améliorer la performance (taux de service/stock)Gérer les temps forts commerciaux (Pâques, promotions, opérations spéciales)Conduite du changement & structuration Supply ChainÊtre moteur de l'adhésion des équipes au projet de transformation (passage au national, outil RELEX)Construire le cadre opérationnel : définition des processus, création des KPIs, analyse cause racine des ruptures, structuration des rituelsRenforcer la collaboration transversale avec les nouveaux métiers de l'appro (prévisionnistes, gestionnaire flux aval...)Rôle de référent régional & managementManager en direct les 4 Responsables approvisionnement et animer la filière dans les 4 établissementsRecruter, intégrer et structurer le nouveau poste de Gestionnaire de flux aval pour la régionAnimer et fluidifier les réceptions entrepôts (file de pilotage avec les gestionnaires de flux aval des 4 régions)Représenter l'approvisionnement auprès du Directeur Commercial de la région lors des instances mensuelles