Vente Restaurant gastronomique – Alpes de Haute-Provence Restaurant gastronomique situé au centre d’un village de caractère des Alpes de Haute-Provence, sur la place principale, lieu de vie et de rencontre de la commune. L’établissement bénéficie d’un cadre authentique et d’une atmosphère soignée, au cœur d’un environnement naturel préservé, prisé des résidents comme des visiteurs. La localisation, à proximité des grands axes touristiques et des sites patrimoniaux régionaux, assure une fréquentation régulière tout au long de l’année, avec une activité soutenue en période estivale. Le positionnement géographique offre un équilibre entre clientèle locale fidèle et clientèle de passage à fort pouvoir d’achat, attirée par la qualité de la table et le charme du lieu. Le restaurant se distingue par une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et régionaux, dans une démarche de valorisation du terroir. L’agencement intérieur conjugue confort et fonctionnalité : salle élégante, décor sobre et chaleureux, cuisine professionnelle parfaitement équipée. La capacité d’accueil permet de répondre à une demande variée, de la restauration à la carte aux menus dégustation. La terrasse, ouverte sur la place, constitue un atout supplémentaire durant la belle saison. L’équipe en place, expérimentée et autonome, assure un service régulier et de qualité, garantissant la continuité de l’exploitation. L’organisation actuelle permet une gestion fluide et une rentabilité maîtrisée, tout en laissant la possibilité à un repreneur de développer l’activité par des prestations complémentaires (événements privés, soirées thématiques, valorisation digitale). L’affaire présente des résultats stables et solides : chiffre d’affaires de 510 755 € pour un excédent brut d’exploitation de 58 067 €. Le niveau de performance traduit une gestion rigoureuse et une activité bien installée dans son environnement. Le fonds de commerce est proposé au prix de 275 000 €, en adéquation avec la qualité des installations et la notoriété de l’établissement. L’ensemble constitue une base saine pour un professionnel souhaitant s’inscrire dans la durée et poursuivre le développement d’une adresse reconnue. Dossier complet sur demande. Visite possible sur rendez-vous. Le réseau Michel Simond, premier acteur national en cession et acquisition de commerces et entreprises, accompagne les porteurs de projets à chaque étape de leur démarche. Nos cabinets assurent un suivi personnalisé, de l’analyse du dossier à la finalisation de la transaction. Notre équipe met à disposition son expertise juridique, financière et opérationnelle pour sécuriser et optimiser la reprise d’activité. Réf. GAP003011 Prix : 275 000 €