POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : L'agence Partnaire recherche un boulanger (H/F) pour l'un de ses clients spécialisée dans la boulangerie industrielle : fabrication de pains cuits et aussi de viennoiseries surgelés pour restauration d'entreprise, de collectivités, hôtellerie-restauration, grande distribution, terminaux de cuisson, sandwicherie Vos missions au sein de l'entreprise seront : Réaliser et pétrir de la pâte à pain. Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, épi, miche, fougasse. Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins Enfourner et cuire les préparations Mes avantages :Une mutuelle santé PROFIL : Vous appliquez strictement les règles d'hygiène, Vous pétrissez manuellement la pâte, Vous maîtriserez le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique), Vous suivez les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit, Vous maîtrisez les techniques de congélation (boulangerie industrielle) N'attendez plus ! POSTULEZ ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 Euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission