RESPONSABILITÉS : Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang pour rejoindre l'équipe du restaurant Pavyllon*. Objectif principal : • Prendre en charge dans son rang, le client, de l'accueil à l'encaissement. Missions : • Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité ; • Organiser et superviser le travail des commi(e)s, apprenti(e)s et stagiaires, en répartissant leurs tâches ; • Assurer le service et encaissement auprès des clients et développer une bonne relation avec la clientèle ; • Répondre aux questions et attentes des clients ; • Organiser et participer au rangement et au nettoyage des rangs et des offices. PROFIL RECHERCHÉ : QUALITES PERSONNELLES • Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ; • Savoir travailler en équipe ; • Etre proactif, organisé, rigoureux ; • Passionné(e) par la gastronomie étoilée ; • La maîtrise de l'anglais est requise. EXPERIENCE PROFESSIONNELLE • Une formation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration est appréciée ; • Une expérience dans la restauration gastronomique est requise. AVANTAGES • Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ; • Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ; • Une excellente couverture sociale ; • Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ; • Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel dès 6 mois d'ancienneté ; • Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin...) ; • Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Yannick Alléno Chocolat gastronomique ; • Une réduction de -50% sur votre addition pour deux au restaurant Pavyllon Paris (hors boisson et à partir d'un an d'ancienneté) ; • Une psychologue du travail, présente un jeudi sur deux ; • Un ostéopathe présent une fois par trimestre ; • Crèche d'entreprise (selon le nombre de berceaux disponibles par an).