Au sein du restaurant Les Ganivelles, vous jouez un rôle clé dans la gestion de l’équipe de salle composée de chefs de rang, serveurs et stagiaires. * Vous garantissez la satisfaction et la fidélisation de la clientèle par une présence charismatique et prévenante auprès de celle-ci et bien entendu effectuez toutes les taches de service liée à votre fonction et à l’accompagnement opérationnel de vos équipes. * Vous supervisez l’équipe, en garantissant un service soigné et attentif à chaque instant. * Vous assurez une expérience client exceptionnelle dans tous les espaces de restauration, en mettant l’accent sur le souci du détail et la personnalisation. * Vous collaborez avec fluidité et efficacité avec les équipes de cuisine et de façon générale avec celles de l’hôtel et du groupe. * Vous formez et accompagnez les serveurs et stagiaires, en cultivant un environnement de partage et de professionnalisme. * Vous assurez la bonne rentabilité des services de restauration du complexe : achats, stocks, masse salariale et les suivis attentifs de ces ratios. * Vous êtes force de proposition en matière de qualité et de prestations, d’organisation du travail, d’image et de notoriété. * Par votre attitude, vous êtes l’ambassadeur des Ganivelles et participez à faire rayonner Les Bulles de mer. Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si… Issu d’une formation diplômante en service, vous disposez d’une expérience de 3 ans sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux(se), appliqué(e) et aimez travailler en équipe. Vous maîtrisez l’anglais. Conditions du poste * Contrat : saisonnier à pourvoir immédiatement jusqu' au 04/10/2026 * Salaire : 2900 € brut par mois * Temps de travail : 39h/semaine, 2 jours de repos * Horaires: Services en continu de soir * Possibilité de logement partagé Prêt(e) à rejoindre l’aventure ? Postulez dès maintenant et venez partager votre passion pour l’hospitalité ! Pour découvrir notre restaurant c’est par ici : https://www.lesbullesdemer.com/fr/restaurant-saint-cyprien-ganivelles