POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Pour un de nos clients, nous recrutons un(e) Second de cuisine H/F. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans la gestion et l'organisation quotidienne de l'équipe. - Création de l'ensemble des desserts (sous la supervision du Chef). - Participer à la création et à la mise en place des menus, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. - Assurer la gestion des stocks. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Spécificité du poste : temps plein (39h) du lundi au vendredi (2 services par jour du lundi au jeudi et 1 service le vendredi midi) PAS DE WEEK-END. Avantage en nature repas Prime d'assiduité Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur PROFIL : Le profil que nous recherchons : - Expérience significative en tant que Second de cuisine (5 ans minimum) - Expérience dans un restaurant étoilé ou gastronomique ou bistronomique exigé. - Niveau BEP ou CAP cuisine - Un diplôme en pâtisserie serai un plus - Sens de l'organisation, autonomie et rigueur. - Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Disponibilité et flexibilité selon les besoins du service.