Préparer des plats de qualité qui marquent, c'est votre quotidien ici. Au sein de l'établissement traiteur, vous travaillez en cuisine avec une équipe de cinq personnes, sous la responsabilité du chef. L'organisation est stable, le rythme est régulier, du lundi au vendredi de 6h à 15h. Vos responsabilités couvrent l'ensemble de la préparation, du chaud comme du froid, dans un espace de production de 350 m². Vos missions principales : - Préparer et cuire les plats selon les fiches techniques - Assurer la mise en place et le service dans les temps impartis - Contrôler la qualité et la présentation des préparations - Maintenir la propreté du poste et appliquer les règles d'hygiène - Participer à la réception et au stockage des marchandises Ce poste requiert rigueur, méthode et sens du travail bien fait. Vous aimez le travail précis et soigné et savez garder une organisation claire même en période soutenue. Compétences et qualités attendues : - Maîtrise des techniques de cuisson chaud et froid - Organisation rigoureuse et respect des process - Sérieux et ponctualité au quotidien - Souci constant de la qualité - Expérience confirmée en laboratoire de traiteur Votre savoir-faire et votre constance font la différence dans la qualité du service proposé. Vous travaillerez dans un groupe en pleine évolution.