Manager de Restaurant H/F – CDI Temps Plein – Paris / IDF Groupe de restauration reconnu, composé de plusieurs établissements à l’identité forte, recherche un(e) Manager de Restaurant pour accompagner ses équipes et garantir une expérience client chaleureuse et qualitative. Passionné par la gastronomie, les beaux produits et l’univers du vin, vous intégrerez une maison où l’esprit de service, la convivialité et l’exigence sont au cœur du projet. Vos missions : - Piloter le service et assurer la qualité de l’expérience client - Manager, accompagner et fédérer les équipes salle - Garantir la bonne coordination entre la salle et la cuisine - Participer à la formation des équipes - Être garant des standards de service et de l’image de l’établissement - Participer au suivi opérationnel du restaurant Conditions : - CDI temps plein - Prise de poste : ASAP - Rémunération : 2 500 € nets mensuels - Planning mixte : services en continu et 2 à 3 coupures par semaine - Environnement de travail convivial et professionnel - Une belle opportunité pour un(e) manager souhaitant évoluer dans un groupe ambitieux, avec une vraie culture du produit et du service. Profil recherché: - Expérience confirmée en management de salle / restauration - Profil épicurien, dynamique et chaleureux - Sensibilité forte pour la gastronomie, les produits et le vin - Excellent relationnel client - Leadership naturel et esprit d’équipe - Envie de s’investir dans un projet structuré