Description du poste : Préparez votre BTS Management Commercial Opérationnel tout en intégrant une enseigne spécialisée dans la restauration rapide en tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) - Futur(e) Chef d'Équipe. Vous participerez à l'accueil des clients, à la gestion opérationnelle du point de vente et au bon déroulement de l'activité quotidienne, tout en développant progressivement des compétences en management d'équipe. ALTICOME recherche pour l'une de ses entreprises partenaires 5 Employé(e)s Polyvalent(e)s - Futur(e)s Chef(fe)s d'Équipe à Rennes à partir de septembre 2026 Aucun frais d'inscription n'est à prévoir pour le candidat. Vos missions, accompagnées par votre tuteur Accueillir et servir les clients dans le respect des standards de l'enseigne * Prendre les commandes et assurer les encaissements * Participer à la préparation des produits et au service * Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle * Assurer la propreté et le bon entretien des espaces de travail et de restauration * Participer à la gestion des stocks et aux réceptions de marchandises * Contribuer à l'organisation et à la fluidité du service * Développer progressivement des compétences en animation et coordination d'équipe Description du profil : Le profil recherché Vous préparez un BTS Management Commercial Opérationnel * Dynamique et motivé(e) * Excellent sens du service client * À l'aise dans un environnement rythmé et opérationnel * Organisé(e) et rigoureux(se) * Esprit d'équipe et sens des responsabilités * Envie d'évoluer vers des fonctions d'encadrement Ce que vous apprendrez Les fondamentaux du management opérationnel * Les techniques d'accueil, de vente et de relation client * L'organisation et la gestion d'un point de vente en restauration rapide * L'animation et la coordination d'une équipe * Le suivi des indicateurs de performance et de satisfaction client * Les bonnes pratiques en matière d'hygiène, de qualité et de sécurité Ce que cette alternance vous apportera Une expérience professionnalisante au sein d'un acteur reconnu de la restauration rapide * Une montée en compétences sur les métiers du commerce et du management * Une évolution progressive vers des responsabilités de chef d'équipe * Une immersion dans un environnement dynamique et formateur * Un accompagnement personnalisé tout au long de votre alternance. Un recrutement en 4 étapes Étape 1 - Candidature : Postulez à cette offre si elle vous intéresse et si vous souhaitez intégrer le BTS MCO à cette rentrée * Étape 2 - Pré-sélection : Après étude des candidatures, nous contacterons les profils correspondant au poste pour un premier échange téléphonique * Étape 3 - Entretien : Un entretien individuel avec un Chargé des Relations Entreprises pour mieux comprendre votre parcours, vos motivations et répondre à vos questions * Étape 4 - Décision finale : Après l'entretien, nous reviendrons vers vous rapidement pour vous informer de notre décision et transmettre votre CV à notre entreprise partenaire Cette annonce vous intéresse ? N'attendez plus ! Pour postuler : Mme Morgane Jolivel - Responsable des Relations Entreprises