Ty Vorn est un établissement reconnu à Rennes, offrant une expérience culinaire unique et conviviale. Notre passion pour la gastronomie se reflète dans notre menu, élaboré à partir de produits frais et de saison. Nous nous engageons à créer un cadre chaleureux et accueillant pour nos clients. Nous recherchons un Chef boulanger h/f expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la production de pains et viennoiseries de qualité tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions seront les suivantes : - Élaborer et réaliser une gamme de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies - S'assurer de la qualité des matières premières utilisées - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires - Veiller à la propreté et à l'organisation de l'atelier de boulangerie - Former et accompagner les membres de l'équipe boulangerie - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation dans nos produits Le profil recherché doit être passionné par la boulangerie et avoir le sens de l'esthétique. Vous devez posséder les compétences et traits de personnalité suivants : - Expérience de 3 ans en tant que boulanger, avec une spécialisation en viennoiseries appréciée - Formation souhaitée : CAP/BEP boulanger - Excellentes compétences techniques et sens de la créativité - Rigueur et respect des règles d'hygiène - Capacité à travailler en équipe et à former des collaborateurs - Gestion du stress et adaptabilité Salaire et avantages du poste : - Contrat CDI - Salaire à déterminer en fonction de l'expérience - Environnement de travail convivial et stimulant Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à mettre votre savoir-faire au service de notre établissement, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Au plaisir de vous rencontrer !