POSTE : Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Vous aimez piloter un rayon où le savoir-faire artisanal rencontre la rigueur de la gestion ? Au sein de CODISTRI, vous assurerez la bonne tenue du rayon boulangerie pâtisserie et veillerez à la satisfaction des clients. Vous encadrerez une équipe de vendeurs et boulangers, tout en garantissant la qualité des produits proposés chaque jour. Vos missions principales seront les suivantes : - Superviser la fabrication, la cuisson et la mise en rayon des produits - Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits - Organiser le travail de l'équipe et assurer la formation du personnel - Analyser les performances du rayon et proposer des actions correctives Vous évoluerez dans un environnement commerçant où la précision et la réactivité sont essentielles. PROFIL : Vous appréciez les métiers de bouche et la gestion d'équipe. - Expérience confirmée en boulangerie, pâtisserie ou grande distribution - Compétences en management d'équipe et en organisation du travail - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens du commerce et goût pour la satisfaction client - Rigueur, réactivité et capacité à décider dans l'action