POSTE : Assistant Manager en Alternance 1Ans H/F DESCRIPTION : Description du poste : Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager motivé(e) et dynamique pour rejoindre une entreprise leader dans son secteur. Ce poste en alternance offre une opportunité unique de développer vos compétences en gestion d'équipe, en organisation opérationnelle et en management, tout en bénéficiant d'une formation pratique sur le terrain.Missions principales : - Assister le manager dans la gestion quotidienne des opérations. - Participer à l'encadrement et à l'animation des équipes pour garantir une excellente expérience client. - Contribuer à la gestion des plannings, des stocks et des commandes. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Participer à l'analyse des performances opérationnelles et proposer des axes d'amélioration. - Assurer un rôle opérationnel sur le terrain, notamment lors des périodes de forte activité. PROFIL : Profil recherché : - Vous préparez un diplôme post bac - Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre esprit d'équipe et votre capacité à gérer les priorités. - Vous avez un excellent relationnel et savez motiver une équipe. - Vous êtes proactif(ve), rigoureux(se) et avez une appétence pour le travail sur le terrain. - Une première expérience dans la gestion ou la restauration est un plus. Conditions : - Contrat d'alternance (apprentissage ou professionnalisation). - Rémunération selon les dispositions légales en vigueur (âge et niveau d'études). - Poste évolutif avec de réelles perspectives d'évolution au sein de l'entreprise. Avantages : - Formation complète et prise en charge à 100 % par l'entreprise. - Encadrement par des professionnels expérimentés. - Possibilité de contribuer activement à la stratégie opérationnelle.