Référence CSP: O050251/014001453 Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Superviser la production de restauration Production de préparations culinaires Distribution et service des repas Entretien des locaux et matériels de restauration Tri et évacuation des déchets courants Contrôle de l'état de propreté des locaux Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits Lavage, repassage et petit entretien du linge