Description du poste : Acteur majeur de l'industrie agroalimentaire française, notre client, dispose aujourd'hui de 6 sites industriels de production en Bretagne, compte plus de 4000 salariés et fabrique 1600 références produits. Il fournit l'ensemble des magasins E. Leclerc en produits de boucherie, charcuterie et traiteur, destinés à la fois à la vente traditionnelle, à la coupe et aux rayons libre-service. Adecco RECRUTEMENT accompagne ce client sur le recrutement d'un technicien qualité (H/F) en CDI. Vous intégrez un site qui compte de 270 collaborateurs qui se mobilisent quotidiennement pour la production de steaks hachés et de produits élaborés de boucherie (merguez, brochettes hachées , .). Rattaché au service Qualité et placé sous l'autorité du Responsable Qualité, vous assurez principalement le suivi et la supervision du périmètre du site. Au quotidien, vous aurez les missions suivantes :***Assurer la réalisation des contrôles qualité et prélèvements prédéfinis * Assurer des contrôles visuels et bactériologiques du nettoyage et désinfection * Gérer les lots bloqués en attente d'analyse * Vérifier la bonne application des règles d'hygiène (zone de production, stockage, circulation, ...) et sensibiliser le personnel à l'hygiène (formation sur le terrain et/ou en salle). * Remonter toute anomalie sur l'hygiène des opérateurs et autres, aux chefs d'équipe et / ou au Responsable Qualité site ou filière et / ou aux Responsables Process selon la gravité du problème. * Participer à la mise en œuvre des actions correctives et préventives relatives à son domaine de responsabilité. * Mettre à jour les indicateurs qualité dans l'atelier. * Participer aux rituels qualité, Certification IFS et produits * Participer à des projets via des groupes de travail sur des thèmes divers horaires décalées: Semaine 1 : 5h / 12h (les lundi, mardi, jeudi, vendredi) 11h / 18h (le mercredi)- Semaine 2 : 14h / 21h (du lundi au vendredi) Rémunération : salaire de base (en fonction du profil sur 13 mois, intéressement, primes, mutuelle, avantages CSE. Description du profil : Titulaire d'un Bac+2/3 en qualité en Industrie Agroalimentaire ou en qualité, vous maîtrisez la réglementation hygiène et sécurité. Votre aisance relationnelle vous permet d'échanger avec des interlocuteurs variés. Vous êtes reconnu pour votre persévérance, dynamisme et réactivité. Vous avez le goût du terrain. En croissance constante et leader du domaine de l'agroalimentaire, intégrer cette entreprise c'est accéder à des opportunités de métiers évolutifs et pérennes pour vous permettre de vous épanouir durablement dans un atelier à taille humaine. Postulez vite !!!