Aimez-vous le contact client et le travail bien fait ? Cette alternance dans une boulangerie vous permettra d'apprendre un métier complet, au cœur du service et de la cuisine. Vous intégrerez une équipe expérimentée où rigueur, entraide et sens du détail guident chaque journée. Vous participerez à la préparation, au service et à l'entretien des espaces de travail, tout en développant vos compétences professionnelles. Vos principales missions seront centrées sur des activités concrètes et formatrices : - Préparer les plats, entrées, desserts et boissons selon les recettes établies - Assurer la mise en place et la bonne tenue du poste avant chaque service - Accueillir les clients avec courtoisie et prendre leurs commandes avec précision - Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité - Entretenir et nettoyer les espaces de travail et le matériel conformément aux normes d'hygiène HACCP - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons fournisseurs - Contribuer au suivi des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement - Maintenir une coopération fluide avec les collègues pour garantir un service sans attente Ce poste en alternance est une excellente opportunité pour développer des savoir-faire techniques et relationnels tout en s'impliquant dans le fonctionnement quotidien d'un établissement de restauration. Vous aimez apprendre sur le terrain et contribuer activement au bon déroulement d'un service. Vous appréciez le contact direct avec les clients et savez garder le sourire dans un environnement rythmé. - Motivation et curiosité pour découvrir le métier  - Niveau CAP/BEP ou sortant de 3e accepté - Sens du service et présentation soignée - Ponctualité et rigueur dans l'exécution des tâches confiées - Capacité à collaborer efficacement avec une équipe - Respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité - Disponibilité les week-ends et jours fériés Ce poste s'adresse à une personne sérieuse, désireuse d'acquérir une expérience formatrice et valorisante dans un cadre professionnel structuré.