POSTE : Chef Cuisinier H/F DESCRIPTION : Manpower GIVET recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef cuisinier (H/F) En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'organisation et du bon fonctionnement du restaurant. Vos principales missions seront : - Organiser, diriger, animer et coordonner les moyens humains et financiers de la structure. - Superviser et valider les organisations de travail ainsi que l'animation des équipes (5 personnes). - Garantir la qualité des repas servis conformément aux orientations de l'Organisme et au plan alimentaire. - Assurer la sécurité alimentaire en veillant à l'application du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). - Contribuer à la gestion des compétences individuelles et collectives. - Superviser et valider les achats, suivre le budget et contrôler les coûts de production. - Participer à la production et au service du restaurant. - Appliquer et faire respecter les règles de prévention et de sécurité. - Diplôme : CAP Cuisine minimum. - Expérience : 3 ans en tant que manager d'équipe (5 personnes). - Compétences : - Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire. - Capacité à gérer un budget et à optimiser les coûts. - Leadership et sens de l'organisation. - Aisance avec les outils informatiques. - Qualités recherchées : rigueur, esprit d'équipe, sens du service et capacité à fédérer. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Durée : 1 mois PROFIL :