Le mouton à 5 pattes, cabinet de recrutement, recherche pour son client dans la restauration, un Directeur de Restaurant H/F.Pourquoi rejoindre cette prairie : Belle structure en croissance avec des beaux projets.Rattaché(e) à la direction, le/la Directeur(trice) de restaurant aura pour missions de :- Piloter un restaurant en assurant sa rentabilité et sa performance globale- Manager l'équipe au quotidien : recrutement, formation, animation et développement des compétences- Garantir une expérience client de qualité, conforme aux standards de la marque- Assurer la gestion opérationnelle et administrative du site (stocks, plannings, hygiène, sécurité, etc.)- Être force de proposition pour optimiser les résultats et participer activement à la croissance de l'enseigne Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici