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Barman F/H - Ralph's (H/F) 75 - PARIS 06
Offre n° 3942569
Barman F/H - Ralph's (H/F)
75 - PARIS 06 - Localiser avec Mappy
Publié le 12 septembre 2024
Nous recherchons un(e) Barman pour Le Ralph's, le restaurant de Ralph Lauren à Saint Germain des Près. - Assure la bonne gestion du bar. - Gérer l'approvisionnement et les stocks des spiritueux, softs, eau, et café. - Suivre l'état des stocks afin d'éviter quelconque rupture et anticiper les flux de clients à venir - Maîtriser la carte et les connaissances en spiritueux - Elaborer les cocktails selon les fiches techniques établies - Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant - Être garant des standards de satisfaction clients - Conseiller la clientèle sur les réferences et faire de l'upselling - Maîtriser toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les décliner au sein de son équipe. - Maitrise des cocktails classiques - Goût prononcé pour la mixologie - Excellent relationnel client - Anglais courant - Passion - Créativité et dynamisme - Proactivité - Autonomie - Curiosité - Esprit d'équipe - Très bonne communication
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Ralph's
Situé dans le très chic quartier de Saint Germain des Près, Ralph's, restaurant glamour et élégant propose une iconique américaine. Ralph's, authentique, chic/casual et intemporel, accueille ses clients au sein de sa cour au charme rustique et sophistiqué mais aussi à l'intérieur dans la salle à l'atmosphère chaleureuse.
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