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Second / Seconde de cuisine (H/F) 14 - DEAUVILLE
Offre n° 3942788
Second / Seconde de cuisine (H/F)
14 - DEAUVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 12 septembre 2024
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à DEAUVILLE (14). Il s'agit d'un établissement religieux qui offre une atmosphère de sérénité et d'hospitalité, inspirée par la spiritualité franciscaine. Située à Deauville, cette communauté propose un cadre paisible où les visiteurs peuvent se ressourcer. Elle est notamment reconnue pour accueillir des groupes de taille modeste, avec une capacité d'environ 20 couverts en moyenne. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h30 à 15h30 avec 1 week-end sur 2 travaillé (avec coupure) Salaire : 1 900€ brut/mensuel Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes (PAC+PSM), Mutuelle. Au sein d'une équipe, vous agissez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant. Plus précisément vos missions sont : - Elaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe - Participer au service des convives - Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel - Garantir le respect du cahier des charges client - Garantir la relation avec le client et les convives - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type BAC, BP, CQP, etc.). Vous possédez 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire. Vous savez fédérer une équipe et vous êtes passionné. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
Medirest
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