Descriptif du poste: En tant que véritable chef d'orchestre, vous serez responsable de la gestion commerciale, humaine et financière du magasin, avec pour objectif principal la satisfaction client et la performance économique.   Gestion commerciale et opérationnelle : * Définir et mettre en oeuvre la stratégie du magasin en accord avec les objectifs de l'enseigne. * Adapter l'offre aux besoins de la clientèle locale, en valorisant les produits traditionnels et locaux. * Assurer une présentation impeccable du magasin : merchandising, gestion des stocks, implantation des rayons. * Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.   Management et gestion d'équipe : * Encadrer et animer une équipe de 80 collaborateurs. * Recruter, former et accompagner vos équipes (employés, managers de rayon, adjoints). * Fédérer autour des valeurs de l'enseigne à travers un management bienveillant et participatif. * Fixer des objectifs ambitieux et assurer le suivi des performances. * Gérer les aspects disciplinaires et administratifs en collaboration avec le Responsable RH régional.   Pilotage financier et performance : * Analyser et optimiser le compte d'exploitation (CA, marges, rentabilité). * Maîtriser les coûts : gestion des achats, réduction des pertes, optimisation de la masse salariale. * Mettre en place des actions pour booster le chiffre d'affaires et améliorer la rentabilité.   Expérience client et commerce : * Être un commerçant de proximité, à l'écoute des clients et attentif à la qualité du service. * Avoir une appétence pour les métiers traditionnels (boucherie, boulangerie, poissonnerie). * Développer des actions commerciales locales pour fidéliser la clientèle.     Ce que nous offrons * Statut cadre forfait jour * Rémunération : 3 700 à 4000euro brut sur 13 mois + prime sur objectifs. * Avantages : 15 RTT, 10% de réduction en magasin, mutuelle. * Formation assurée dans un autre magasin du groupe pour une prise de poste en toute sérénité. Profil recherché: * Expérience : Minimum 5 ans dans la gestion d'un magasin ou d'un rayon en grande distribution, avec une maîtrise des produits traditionnels. * Leadership affirmé : Capacité à motiver et développer les compétences de vos équipes. * Gestionnaire aguerri : Capable d'analyser et d'optimiser les performances financières. * Esprit commerçant : Sens du service client et proximité avec la clientèle. * Autonomie et prise de décision : Gestion du magasin comme un véritable entrepreneur.     Prêt à relever le défi ?   Rejoignez une entreprise à taille humaine, où l'esprit d'équipe et la passion du commerce sont au coeur de la réussite.   Envie d'en savoir plus ? Postulez dès maintenant !   Nous sommes Nicolas et Sébastien et nous vous accompagnons dans cette nouvelle aventure.