Offre n° 3970747
Chef de Partie Pâtisserie F/H - Le Grand Café

75 - Paris 8e Arrondissement - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 décembre 2025

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Patisserie : - Réaliser, en adéquation avec le style de cuisine, l’ensemble des préparations culinaires dévolues à la pâtisserie - Assurer le service - Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus - Respecter et assurer une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP en veillant au respect au processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de la pâtisserie - Assurer la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant- Rigueur dans la gestion de son activité - Passion - Créativité et dynamisme - Maîtrise des techniques culinaires et de cuisson - Proactivité - Autonomie - Curiosité - Esprit d’équipe - Très bonne communication

Type de contrat: CDI
Contrat travail
Durée du travail: Travail en journée

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Le Grand Café

Symbole de l’art de vivre parisien, la brasserie n’est pas qu’un restaurant : c’est un lieu de rencontres, un endroit de fêtes, un joyeux mélange de Parisiens et de clients venus d’ailleurs, réunis autour des classiques de la gastronomie française. Endroit propice à toutes les rencontres, même les plus joyeusement improbables, le Grand Café se vit à table, au bar, autour de la scène où les musiciens jouent en live, swinguant gaiement sous le plafond impressionnant du Grand Palais.