La mixologie est un art de vivre que vous aimez partager. Vous êtes avant tout une personne opérationnelle et aimez le contact et l'échange avec les clients. Vous avez déjà une bonne expérience et souhaitez continuer à évoluer. Vos missions : Vous réalisez et servez les cocktails et boissons d'une main de maitre, en animateur de bar. Vous accompagnez le client de son arrivée jusqu'à l'encaissement avec sourire et professionnalisme afin de lui faire passer un moment agréable et convivial. Vous participez activement à la mise en place, au service et au débarrassage du bar dans la bonne humeur et avec l'esprit d'équipe. En relation directe avec le responsable de la restauration vous devrez développer le bar de l'établissement en terme d'animation et de CA : sourcing de nouveaux produits, réalisation de nouvelles cartes, vérification des ratios boissons. Diplômé(e) d'un CQP Barman/aid du Monde de la nuit ou d'une Mention Bar, vous justifiez au moins d'un an en tant que Barman ou Commis de Bar. L'art des cocktails n'a plus de secret pour vous en partant des cocktails classiques jusqu'aux derniers à la mode ! Vous êtes polyvalent(e), organisé(e) et vous portez attention au détail ; Vous aimez travailler en équipe ; Vous avez la fibre commerciale et le sens de l'accueil ; Vous avez de l'expérience en Bar et avez déjà confectionné des cocktails. Vous avez l'envie d'apprendre et de faire partie d'une équipe. Vous parlez anglais afin d'accueillir l'ensemble de vos clients.